Колбаса, сыр и хлеб — горячая пицца на сковороде за десять минут

Настоящая пицца без теста и духовки за десять минут

Эта пицца готовится быстрее, чем доставка из ресторана. Хлеб становится хрустящим, а начинка — ароматной и сочной.

Ингредиенты

• хлеб для тостов — 4 ломтика
• колбаса варёная — 100 г
• сыр твёрдый — 100 г
• томатная паста — 3 ст.л.
• яйцо — 1 шт
• молоко — 2 ст.л.
• растительное масло — 1 ст.л.
• орегано — щепотка

Как готовить

1. Хлеб нарежьте небольшими кубиками, колбасу — тонкими кружочками, а сыр натрите.
2. Яйцо взбейте с молоком, смешайте с хлебом и плотно распределите массу по смазанной сковороде круглым слоем.
3. Смажьте хлебную основу томатной пастой и разложите сверху колбасу.
4. Посыпьте всё сыром и орегано, накройте сковороду крышкой.
5. Готовьте на слабом огне 7-8 минут, пока основа не схватится, а сыр полностью не расплавится.

Полезный совет

Используйте сковороду с толстым дном — так хлеб прожарится равномерно и не подгорит.