Печенье с яблоками — мягкое внутри и золотистое по краям

Домашняя выпечка с идеальной текстурой

Это печенье сочетает лучшее из двух миров — мягкую серединку и хрустящие края. Кусочки яблок делают каждый кусочек особенно ароматным и сочным.

Ингредиенты

• мука — 2 стакана
• яблоки — 2 шт
• сливочное масло — 150 г
• сахар — 100 г
• яйцо — 1 шт
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• корица — 1 ч.л.
• ванильный сахар — 1 пакетик

Как готовить

1. Размягчённое масло взбейте с сахаром до пышности, добавьте яйцо.
2. Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками размером 3-4 мм.
3. Муку смешайте с разрыхлителем, корицей и ванильным сахаром.
4. Соедините масляную смесь с мукой, добавьте яблочные кубики.
5. Выпекайте при 180°C 15-18 минут до золотистых краёв, центр должен остаться мягким.

Полезный совет

Не передерживайте печенье в духовке — оно дойдёт до нужной консистенции на противне после извлечения.