Виноград и курица — необычный салат для лёгкого семейного ужина

Неожиданное сочетание сладости и сытности

Этот салат удивляет гармоничным сочетанием сочного винограда и нежной курицы. Получается лёгкий, но сытный ужин для всей семьи.

Ингредиенты

• куриное филе — 300 г
• виноград без косточек — 200 г
• листья салата — 100 г
• йогурт натуральный — 3 ст.л.
• горчица — 1 ч.л.
• соль и перец — по вкусу

Как готовить

1. Куриное филе посолить, обжарить на сухой сковороде по 4-5 минут с каждой стороны до 74°C внутри, остудить и нарезать кусочками.
2. Виноград промыть, обсушить и разрезать каждую ягоду пополам.
3. Листья салата промыть, обсушить и порвать руками на кусочки.
4. Для заправки смешать йогурт с горчицей, посолить и поперчить.
5. Соединить все ингредиенты, заправить соусом и аккуратно перемешать.

Полезный совет

Используйте сладкие сорта винограда — они лучше оттеняют вкус курицы и создают интересный контраст.