Творог и тыквенные семечки — несладкие крекеры с хрустящей корочкой

Хрустящие домашние крекеры с полезными семечками

Эти крекеры станут отличной альтернативой магазинным снекам. Творог добавляет белок, а тыквенные семечки — приятный хруст и ореховый вкус.

Ингредиенты

• творог 5% — 200 г
• мука — 150 г
• тыквенные семечки — 50 г
• соль — 1 ч.л.
• оливковое масло — 2 ст.л.
• чёрный перец — 0,5 ч.л.

Как готовить

1. Творог отожмите от лишней сыворотки через марлю.
2. Смешайте творог с мукой, солью и перцем.
3. Добавьте масло и замесите плотное тесто.
4. Раскатайте тесто тонко, посыпьте семечками и нарежьте квадратиками.
5. Выпекайте при 200°C в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

Полезный совет

Чем тоньше раскатаете тесто, тем более хрустящими получатся крекеры.