Зелёный лук и яйца — быстрый пирог со вкусом домашней выпечки

Сытная домашняя выпечка за полчаса

Этот пирог готовится из простых продуктов, которые всегда под рукой. Получается сытно, вкусно и по-домашнему уютно.

Ингредиенты

• мука — 2 стакана
• яйца — 4 шт
• кефир — 1 стакан
• зелёный лук — 200 г
• сода — 1 ч. л.
• соль — 1 ч. л.
• растительное масло — 3 ст. л.

Как готовить

1. Взбейте 2 яйца с кефиром, добавьте соду, соль и растительное масло.
2. Постепенно всыпьте муку, замесите однородное тесто консистенции густой сметаны.
3. Оставшиеся 2 яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
4. Зелёный лук мелко нарежьте, смешайте с яйцами и добавьте в тесто.
5. Выпекайте в смазанной форме при 180°C около 35-40 минут.

Полезный совет

Перед добавлением в тесто слегка посолите нарезанный лук и дайте постоять 5 минут — так он станет мягче и ароматнее.