The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Элегантные рулетики вместо обычных кружочков
Этот способ приготовления кабачков намного интереснее обычной жарки. Получаются аккуратные рулетики с нежной сырной начинкой внутри.
Ингредиенты
- кабачки — 2 шт
- творог — 200 г
- сыр твёрдый — 100 г
- яйцо — 1 шт
- укроп — 3 веточки
- соль — по вкусу
- перец чёрный — щепотка
Как готовить
- Кабачки нарезать вдоль слайсером на гибкие пластины толщиной 2-3 мм, слегка посолить и оставить на 10 минут.
- Творог размять вилкой, добавить тёртый сыр, яйцо, измельчённый укроп, соль и перец.
- Кабачковые пластины обсушить бумажным полотенцем, на каждую выложить ложку начинки.
- Свернуть пластины рулетиками, выложить швом вниз в смазанную форму.
- Запекать при 190°C 25 минут до золотистого цвета.
Полезный совет
Для тонких ровных пластин используйте овощечистку или слайсер — так рулетики получатся аккуратнее.
