The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Сочная выпечка без лишних хлопот
Замороженные ягоды в пироге дают больше сока и аромата, чем размороженные. Секрет в том, чтобы добавлять их прямо из морозилки.
Ингредиенты
- мука — 2 стакана
- сахар — 1 стакан
- яйца — 2 штуки
- сливочное масло — 100 г
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- замороженные ягоды — 300 г
- ванилин — щепотка
Как готовить
- Растопите масло и смешайте с сахаром до однородности.
- Добавьте яйца и ванилин, перемешайте венчиком.
- Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто.
- Добавьте замороженные ягоды прямо из морозилки, аккуратно перемешайте.
- Выпекайте в форме при 180°C около 35-40 минут до золотистой корочки.
Полезный совет
Обваляйте замороженные ягоды в столовой ложке муки перед добавлением в тесто — так они не осядут на дно пирога.
