Яйца, майонез и сметана — универсальное тесто для любого несладкого пирога

Беспроигрышная основа для любой начинки

Это тесто выручает, когда нужно быстро приготовить сытный пирог с любой начинкой. Майонез и сметана делают его невероятно нежным и воздушным.

Ингредиенты

• яйца — 3 штуки
• майонез — 3 ст.л.
• сметана — 3 ст.л.
• мука — 1 стакан
• сода — 0,5 ч.л.
• соль — 0,5 ч.л.
• начинка — по выбору (мясо, овощи, сыр)

Как готовить

1. Взбейте яйца с солью до лёгкой пены.
2. Добавьте майонез и сметану, перемешайте до однородности.
3. Всыпьте муку с содой, замесите тесто консистенции густой сметаны.
4. Выложите половину теста в форму, добавьте начинку, залейте остальным тестом.
5. Выпекайте при 180°C 30-35 минут до золотистого верха.

Полезный совет

Это тесто подходит для любых начинок: курицы с грибами, капусты с яйцом, творога с зеленью — просто меняйте наполнение по вкусу.