Яблоки и тонкий лаваш — хрустящий штрудель без сложного теста

Классический вкус без сложного теста

Тонкий лаваш заменяет капризное штрудельное тесто и экономит время. Результат получается не хуже традиционного рецепта.

Ингредиенты

• тонкий лаваш — 2 листа
• яблоки — 4 шт
• сахар — 4 ст. л.
• корица — 1 ч. л.
• сливочное масло — 50 г
• панировочные сухари — 2 ст. л.

Как готовить

1. Яблоки очистите и нарежьте тонкими дольками, смешайте с сахаром и корицей.
2. Лаваш слегка смочите водой для эластичности, смажьте растопленным маслом.
3. Посыпьте лаваш сухарями, выложите яблочную начинку по всей поверхности.
4. Плотно сверните лаваш в рулет, швом вниз переложите на противень.
5. Смажьте маслом и выпекайте при 200°C в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

Полезный совет

Добавьте к яблокам горсть изюма или измельчённых орехов — штрудель станет ещё вкуснее и сытнее.