Рис и куриная печень — простой обед, которым можно накормить всю семью

Сытное блюдо из простых продуктов за полчаса

Куриная печень с рисом — это полноценный обед, который готовится из самых доступных продуктов. Блюдо получается сытным и ароматным, а готовится всего за 30 минут.

Ингредиенты

• Рис — 1,5 стакана
• Куриная печень — 500 г
• Лук репчатый — 2 головки
• Морковь — 1 штука
• Растительное масло — 3 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Вода — 3 стакана

Как готовить

1. Промойте рис до прозрачной воды и отварите в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.
2. Куриную печень промойте, удалите пленки и нарежьте крупными кусочками.
3. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
4. Обжарьте лук с морковью на масле 5 минут, добавьте печень и жарьте еще 10 минут до готовности.
5. Смешайте готовый рис с печенью и овощами, приправьте солью и перцем.

Полезный совет

Не пережаривайте печень — она должна остаться мягкой внутри, иначе станет жесткой и невкусной.