Груши и готовое слоёное тесто — хрустящий пирог к чаю за полчаса

Хрустящий грушевый пирог из слоёного теста на пергаменте

Изысканная выпечка за полчаса

Готовое слоёное тесто превращает простые груши в элегантный десерт. Минимум усилий — максимум вкуса и красивой подачи.

Ингредиенты

  • слоёное тесто — 1 упаковка (500 г)
  • груши — 3 штуки
  • сахар — 3 ст.л.
  • яйцо — 1 штука
  • сливочное масло — 30 г
  • корица — 0,5 ч.л.
  • ванильный сахар — 1 пакетик

Как готовить

  1. Разморозьте тесто и раскатайте в прямоугольник, переложите на противень.
  2. Груши очистите и нарежьте тонкими дольками, смешайте с сахаром и корицей.
  3. Выложите грушевую начинку на тесто, отступив от краёв 2 см.
  4. Смажьте края взбитым яйцом, сделайте декоративные надрезы или заверните бортики.
  5. Выпекайте при 200°C 20-25 минут до золотистого цвета.

Полезный совет

Перед выкладыванием груш слегка присыпьте тесто манкой или молотыми орехами — это впитает лишний сок и не даст тесту размокнуть.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *